Darmowa dostawa od 210,00 zł

Profesjonalne diety wysokobiałkowe dla chorych na raka

2024-05-01

Profesjonalne diety wysokobiałkowe dla chorych na raka

Streszczenie artykułu:

  1. Wprowadzenie do problemu:
    • Pacjenci z nowotworami często zmagają się z utratą apetytu, mdłościami oraz zmienionym odczuciem smaku i zapachu, co może prowadzić do niedoborów żywieniowych.
    • Osoby chore na raka potrzebują niemal dwa razy więcej białka niż zdrowi ludzie.
  2. Zapotrzebowanie na białko:
    • Podczas terapii onkologicznej, zapotrzebowanie na białko wzrasta o 15-20%.
    • Zalecane jest spożywanie 100-120g białka dziennie, z zachowaniem równowagi między źródłami zwierzęcymi i roślinnymi.
  3. Korzyści diety wysokobiałkowej:
    • Wspomaga regenerację tkanek, wzmacnia odporność, przyspiesza gojenie ran i może poprawić samopoczucie pacjenta.
    • Zachowuje masę mięśniową i wzmocnienie układu odpornościowego.
  4. Diety specjalnego przeznaczenia medycznego Nutrego:
    • Dostarczają odpowiedniej ilości białka oraz innych składników odżywczych.
    • Wspierają regenerację po terapii, wzmacniają odporność i pomagają w utrzymaniu masy mięśniowej.
    • Zalecane konsultacje z ekspertami przed włączeniem produktów do diety.
  5. Dieta wysokobiałkowa dla seniorów:
    • Ze względu na zmniejszoną zdolność do syntezy białka w starszym wieku, dieta seniorów powinna być bogata w białko.
    • Poleca się spożywanie produktów takich jak mięso, ryby, jaja, nabiał, orzechy oraz roślin strączkowe.
    • Ważne jest unikanie produktów wysoko przetworzonych i dbanie o odpowiednie nawodnienie oraz dostarczanie błonnika.

Przyczyny niewystarczającej ilości białka u pacjentów z rakiem

Utrata apetytu, uczucie mdłości, osłabienie, zmienione odczucia smaku i zapachu często towarzyszą pacjentom z nowotworem podczas choroby i jej leczenia. Czasami położenie guza może także utrudniać, a nawet uniemożliwiać jedzenie. W efekcie pacjenci mogą mieć trudności z jedzeniem odpowiedniej ilości tradycyjnych posiłków.

Jeśli pacjent spożywa mniej niż potrzebuje, może dojść do niedoborów żywieniowych. Osoby chore na raka wymagają niemal dwa razy więcej białka niż zdrowi ludzie. Dlatego tak ważne jest dla nich dbanie o właściwe posiłki bogate w białko.

Niektórzy pacjenci z rakiem mogą potrzebować diety wysokobiałkowej, ale zawsze powinni konsultować to z onkologiem czy dietetykiem specjalizującym się w onkologii. Podczas terapii zapotrzebowanie na białko wzrasta o około 15-20% ogólnego zapotrzebowania energetycznego. Ważne jest, by zwiększyć spożycie pełnowartościowego białka, zachowując równowagę między białkiem zwierzęcym i roślinnym (1:1).

Spożywanie białka pochodzenia zwierzęcego jest kluczowe, ponieważ jest ono lepiej przyswajane. Dieta bogata w białko wspiera regenerację ciała. Zaleca się, aby pacjent spożywał od 100 do 120g białka dziennie, choć wartość ta może się różnić w zależności od indywidualnych potrzeb pacjenta.

Dobrze jest spożywać 2-3 porcje pełnowartościowego białka (zwierzęcego) lub alternatywnie 4 porcje białka roślinnego z różnych źródeł.

Gotowe rozwiązania wysokobiałkowe - diety specjalnego przeznaczenia medycznego Nutrego - jakie oferują korzyści dla pacjenta onkologicznego i opiekuna

Produkty Nutrego, będąc dietami specjalnego przeznaczenia medycznego, dostarczają nie tylko odpowiedniej ilości białka, ale także innych niezbędnych składników odżywczych. Dla pacjenta onkologicznego korzyści to przede wszystkim:

  • wsparcie w procesie regeneracji po chemioterapii czy radioterapii,
  • wzmocnienie układu odpornościowego,
  • wsparcie w utrzymaniu masy mięśniowej.

Dla opiekuna korzyść polega przede wszystkim na pewności, że pacjent otrzymuje zbilansowane, pełnowartościowe posiłki, dostosowane do jego specyficznych potrzeb, bez konieczności samodzielnego przygotowywania tak specjalistycznych potraw.

Warto podkreślić, że przed włączeniem do diety jakichkolwiek suplementów czy specjalistycznych produktów, zawsze powinna być przeprowadzona konsultacja z lekarzem czy specjalistą ds. żywienia.

Polecane produkty:

Znaczenie białka dla pacjentów onkologicznych

Białko jest kluczowe dla pacjentów z rakiem ze względu na wzmożone procesy kataboliczne w trakcie choroby. Należy zadbać o podwyższoną ilość pełnowartościowego białka w diecie. Właściwa ilość białka wspomaga:

  • regenerację tkanek,
  • wzmacnia odporność,
  • przyspiesza gojenie się ran,
  • może poprawiać samopoczucie pacjenta.

Korzyści z diety wysokobiałkowej dla pacjentów onkologicznych

Dieta wysokobiałkowa przynosi pacjentom onkologicznym liczne korzyści, takie jak:

  • zachowanie masy mięśniowej, którą pacjenci mogą tracić podczas choroby,
  • wsparcie w syntezie białek potrzebnych do naprawy tkanek,
  • wzmocnienie odporności, niezbędne podczas leczenianowotworu ,
  • łatwość włączenia białek do diety poprzez produkty takie jak mięso, ryby, jaja czy orzechy.

Dieta Wysokobiałkowa dla Osób Starszych: Jak zbalansować dietę dla seniorów, co jeść, a czego unikać

  • zwiń 

    Zbilansowana dieta to podstawa

    Z wiekiem organizm traci zdolność do syntezy białka, co podkreśla rolę białka w procesie starzenia. Dlatego starsi ludzie, podobnie do osób zmagających się z chorobą nowotworową, mogą mieć zwiększone zapotrzebowanie na ten składnik w codziennej diecie. Ważne jest jednak, aby dieta osoby starszej była odpowiednio zbilansowana i dostarczała wszystkich niezbędnych składników odżywczych, w tym witamin i składników mineralnych.

  •  zwiń

    Podawaj dużo białka

    Do produktów bogatych w białko, które powinny być uwzględnione w diecie seniorów, należą: mięso, ryby, jaja kurze (zwłaszcza białko jaja kurzego), nabiał, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe. Wszystkie te produkty dostarczają białka pełnowartościowego, zawierającego komplet aminokwasów egzogennych w ilościach i proporcjach zbliżonych do zapotrzebowania organizmu człowieka. Wskazane jest unikanie produktów wysoko przetworzonych, bogatych w sól, cukry i nienaturalne dodatki.

  • zwiń

    Zadbaj o odpowiednie nawodnienie pacjenta

    Dodatkowo, starsze osoby powinny pamiętać o odpowiednim nawodnieniu oraz bogatej diecie w błonnik, który wspiera trawienie i zapobiega problemom z jelitami. Warto też dodać, że źródłem antyoksydantów znajduje się w świeżych owocach i warzywach, które powinny być stałym elementem jadłospisu.

  • zwiń

    Konsultuj dietę ze specjalistą

    Należy również zwrócić uwagę, że w przypadku osób chorych na raka i poddawanych leczeniu onkologicznemu, dietę chorych należy zawsze skonsultować z lekarzem i stosować zgodnie z rekomendacjami ESPEN oraz Instytutu Żywności i Żywienia. W aptekach dostępne są też preparaty odżywcze i żywność specjalnego przeznaczenia medycznego, które mogą wspierać odpowiednią podaż białka w diecie pacjenta onkologicznego.

Bibliografia

  1. Ciborowska H., Rudnicka A. "Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka" Warszawa 2014.
  2. Kłęk S., Jankowski M., Kruszewski W. J. "Clinical nutrition in oncology: Polish recommendations" 2015.
  3. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K. "Baza danych <<Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw>>" Warszawa 2005.
pixelpixelpixelpixelpixel