Pozwala ściśle przestrzegać zadeklarowanych wartości żywieniowych. Została stworzona, aby dostarczyć wszystkie niezbędne składniki odżywcze osobom chorym, które z uwagi na swój stan zdrowia wymagają wartościowej diety w gotowej postaci.

Dieta przemysłowa Nutrego

Informacje dla specjalistów umieściliśmy w krótkim zestawieniu na końcu tekstu - kliknij

Streszczenie:

1. Diety przemysłowe przeznaczone są dla osób z różnymi schorzeniami, w stanach niedożywienia, zagrożenia niedożywieniem, osób przed operacją, po operacji oraz w trakcie rekonwalescencji.
2. Typy diet przemysłowych: Mogą być pełnowartościowe lub niepełnowartościowe. Istnieją specjalne preparaty dla różnych schorzeń, które  dobiera lekarz lub dietetyk kliniczny.
3. Podział diet przemysłowych:
• Diety standardowe.
• Diety specjalne (dostosowane do konkretnych schorzeń).
• Kaloryczność: normokaloryczne, wysokokaloryczne, niskokaloryczne.
• Bazujące na różnych składnikach: polimeryczne, bazujące na hydrolizatach białka, zhydrolizowane (aminokwasowe, monomeryczne), bogatotłuszczowe, niskotłuszczowe.
• Diety specjalne dla różnych schorzeń.
4. Przeciwwskazania: Ważne jest konsultowanie się z ekspertem przed zastosowaniem.

 

Jak kliniczna dieta przemysłowa wpływa na nasze zdrowie? Kiedy się ją stosuje?

Zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego niektórzy pacjenci, pomimo trudnych dolegliwości, wydają się szybko wracać do zdrowia? Tajemnica kryje się często w żywieniu dojelitowym. Jeśli układ pokarmowy pacjenta jest sprawny, dietetyk poleci żywienie drogą przewodu pokarmowego. W pewnych sytuacjach, kiedy tradycyjne jedzenie przez usta jest niemożliwe, stosuje się dojelitowe żywienie pacjenta, które może być jedynie realizowane poprzez specjalistyczne metody, takie jak podaż składników pokarmowych za pomocą zgłębnika. Takie podejście jest kluczem do sprawnego trawienia w układzie pokarmowym i pomaga uniknąć zaburzeń trawienia i wchłaniania.

Każdy pacjent jest inny. Niektórzy potrzebują wsparcia w postaci diety oligomerycznej, inni z zaburzeniami glikemii potrzebują specjalnych preparatów odżywczych. Kluczem jest skonsultowanie się z lekarzem oraz dietetykiem, aby zapewnić, że żywienie pacjenta będzie jedynie stosowane z pomocą certyfikowanych diet przemysłowych. A jeśli kiedykolwiek zastanawiałeś się, dlaczego niektóre preparaty są dostępne na rynku, a inne w aptekach? Odpowiedź tkwi w rygorystycznych normach jakości i wartości odżywczych, które muszą spełnić te drugie.

Najwyższej jakości składniki żywienia klinicznego

Nie wszystkie produkty są równe. Dlaczego doustne preparaty dostępne w aptekach bez recepty różnią się od tych dostępnych na rynku? Ponieważ te pierwsze, wykorzystywane w żywieniu klinicznym, są pełne najwyższej jakości składników, takich jak kwasy tłuszczowe i pierwiastki śladowe, które wspierają zdrowie osoby chorej.

Co to jest przemysłowa dieta doustna i kiedy jest rekomendowana?

Przemysłowa dieta doustna jest używana w terapii oraz prewencji niedożywienia u pacjentów.

Składają się na nią specjalne środki dietetyczne o charakterze medycznym. To nie są typowe suplementy, ale produkty zdolne do uzupełnienia lub pełnej zamiany niezbędnych składników odżywczych. Są produkowane w higienicznych, sterylnych warunkach i pozbawione potencjalnie alergizujących składników. Często nie mają laktozy czy glutenu. Ich kompozycja jest standaryzowana i przystosowana do konkretnych wymogów klinicznych. Różnorodne wersje tych produktów mają odmienne poziomy białka, tłuszczów, błonnika, czy kalorii, a także specyficzne kombinacje aminokwasów i elektrolitów. Dzięki ich sterylności, zmniejsza się ryzyko problemów żołądkowych oraz infekcji.

Dieta w formie płynnej jest prosta w użyciu, ponieważ nie trzeba jej gotować i można ją bezpośrednio spożywać. Produkty są sterylne i proste do przechowywania. Lekarz zawsze indywidualnie zaleca stosowanie diet przemysłowych. Można je nabyć w aptece czy specjalistycznym sklepie medycznym - chociażby bezpośrednio w naszym sklepie.

Kryteria rozpoczęcia terapii żywieniowej to:

• przewidywana niemożność przyjmowania pożywienia doustnie przez co najmniej 7 dni, a w przypadku intensywnej terapii - przez 3 dni,
• przewidywany niedobór energetyczny (poniżej 60% przewidywanego zapotrzebowania) przez więcej niż 10 dni,
• występujące lub potencjalne niedożywienie pacjenta lub osoby starszej.

Decyzje dotyczące potrzeb odżywczych pacjenta, takie jak ilość białka, energii, witamin, elektrolitów i mikroelementów, są podejmowane przez lekarza w oparciu o stan zdrowia pacjenta.

Wybór odpowiedniej metody żywieniowej zależy od oceny pacjenta, rodzaju niedożywienia oraz przewidywanego czasu trwania diety.

Może to obejmować okres przed operacją, po niej, rekonwalescencję lub fazy kataboliczne.

Głównym sposobem podawania diet specjalnego przeznaczenia medycznego jest przez przewód pokarmowy. Wprowadzenie diety doustnej jest zalecane w sytuacjach takich jak ryzyko niedożywienia, okres przed i po operacji, podczas terapii onkologicznej, dla pacjentów poddawanych dializie, osób z zapaleniem jelit, z AIDS oraz w kontekście wielu innych schorzeń.

Kiedy stosuje się żywienie przemysłowe? 

Dieta przemysłowa stosowana jest jako metoda wsparcia pacjentów, gdy nie można zapewnić pełnej podaży składników pokarmowych w sposób konwencjonalny, na przykład w przypadku choroby nowotworowej, okresu okołoperacyjnego, kiedy pacjent traci apetyt, doświadcza wymiotów, czy znacznie chudnie.

Zgodnie z obowiązującymi rekomendacjami, rozważa się żywienie dojelitowe u pacjentów z niedożywieniem, wysokim ryzykiem żywieniowym, zagrożeniem niedożywieniem, lub gdy spodziewany jest brak możliwości zastosowania diety doustnej przez ponad tydzień, nawet jeśli w momencie diagnozy nie występują objawy niedożywienia.

Jak stosować doustną dietę przemysłową?

Leczenie żywieniowe dzieli się na trzy rodzaje: hipokaloryczne, izokaloryczne oraz hiperkaloryczne, a dawkowanie diety jest dopasowywane do stanu zdrowia pacjenta.

Najczęściej stosuje się dietę izokaloryczną, która jest kompletnym planem żywieniowym o wysokiej wartości energetycznej, przeznaczonym do podawania doustnego. Taka dieta jest bogata w białko i tłuszcze pochodzenia rybnego. Dorosły człowiek potrzebuje średnio od 0,8 do 1,5 g białka na kilogram masy ciała oraz 25 do 35 kcal/kg masy ciała na dobę. W przypadku osób osłabionych chorobą, zapotrzebowanie to wzrasta do około 2-3 g białka oraz 35-45 kcal/kg masy ciała na dobę.

Kompletne leczenie żywieniowe powinno dostarczać wszystkich niezbędnych składników w ilościach pokrywających dobowe zapotrzebowanie.

W ramach żywienia kompleksowego, pacjent może spożywać do 5 butelek diety doustnej na dobę (zależnie od wielkości butelek i kaloryczności jakie oferują).

Dieta doustna wysokoenergetyczna nie jest jednak zalecana jako jedyne źródło pożywienia, lecz jako jego uzupełnienie, zwłaszcza u osób z niedożywieniem lub zwiększonym zapotrzebowaniem na białko i energię. Zwykle stosuje się 2 do 3 butelek takiej diety na dobę, do maksymalnie 600 ml, a ilość tę ustala lekarz indywidualnie dla każdego pacjenta. Większość tego typu środków można używać jako kompletną dietę dobową lecz niezalecane jest długoterminowe stosowanie. Informacje szczegółowe znajdziecie Państwo w opisach naszych produktów.

Stosowanie przemysłowej diety, wykorzystującej gotowe płynne suplementy pokarmowe, jest efektywną metodą zapobiegania i leczenia niedożywienia. Taka dieta pomaga utrzymać siły pacjenta, co przyczynia się do zmniejszenia powikłań, szybszej rekonwalescencji i powrotu do zdrowia.

Jakie są zalety diet przemysłowych i dlaczego tylko one mogą być stosowane do żywienia medycznego

Diety przemysłowe posiadają stały i dokładnie określony skład, który producenci są zobowiązani ścisłe przestrzegać, zgodnie z informacjami podanymi na opakowaniu. Większość tych diet eliminuje składniki, które mogą być nietolerowane przez pacjentów, takie jak laktoza, gluten czy cholesterol. W przypadku specyficznych potrzeb pacjentów rekomendowany jest wybór diety specjalistycznej, która jest odpowiednio dobrana do schorzenia. Listę potrzeb jakie w tym zakresie realizuje oferta Nutrego znajdziesz na stronie Dla Kogo

Specjalistyczne diety przemysłowe umożliwiają zbilansowany dobór składników odżywczych, co jest kluczowe w leczeniu żywieniowym. Dzięki temu możliwe jest dostosowanie i optymalizacja podaży żywności w zależności od fazy leczenia i obserwowanych efektów, co pozwala na korygowanie zaburzeń metabolicznych wynikających z chorób.

Preparaty żywieniowe wyróżniają się kontrolowaną osmolarnością i małą lepkością, a także są sterylne, czyli wolne od niepożądanych substancji i drobnoustrojów (z zastrzeżeniem, że należy je spożyć tuż po otwarciu). To minimalizuje ryzyko biegunek i zakażeń, co jest szczególnie istotne przed operacjami i w stanie choroby. Kontrolowana osmolarność i lepkość tych produktów umożliwiają precyzyjne dostosowanie podaży żywienia, co ma szczególne znaczenie w przypadkach dysfagii oraz pomaga uniknąć przedawkowania lub niedostatecznego podania środków żywieniowych.

 

Często zadawane pytania

 

Typy diet przemysłowych

Przemysłowe diety oferowane osobom z przewlekłymi schorzeniami, które borykają się z trudnościami w poruszaniu i połykaniu, mogą być pełnowartościowe albo niepełne z punktu widzenia składników odżywczych.

Mogą one również dostarczać konkretnych składników odżywczych. Występują w postaci zagęszczaczy do pożywienia lub specjalnych napoi dla pacjentów.

Diety pełnowartościowe dostarczają wszystkich niezbędnych mikro- i makroelementów do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Preparaty doustne z tej kategorii, o ustalonym składzie, mogą z powodzeniem zastąpić tradycyjny posiłek, odpowiadając swoją zawartością typowym dietom doustnym.

Niepełnowartościowe diety przemysłowe dopełniają codzienną dietę, dostarczając składników, które wzmacniają organizm i pomagają w procesie rekonwalescencji. Mają często charakter specjalistyczny, wspomagający walkę z konkretnym schorzeniem. Osoby narażone na niedożywienie mogą potrzebować specjalnych preparatów, które dostarczą im wyselekcjonowanych składników odżywczych, zależnych od indywidualnych potrzeb metabolicznych, jak na przykład w przypadku chorób nerek, problemów z wątrobą czy cukrzycy.

Dietetyczne zagęszczacze mają na celu modyfikację konsystencji jedzenia tak, by była ona odpowiednia dla osób mających problemy z połykaniem. Przykładem neutralnego w smaku i zapachu produktu do zagęszczania jest Adensin

Jak prawidłowo zastosować dietę przemysłową?

Leczenie dietetyczne, w zależności od zawartości kalorii, może być:

• niskokaloryczne (hipokaloryczne),
• równowartościowe kalorycznie (izokaloryczne),
• wysokokaloryczne (hiperkaloryczne).

Dobór odpowiedniej diety zależy od kondycji pacjenta. Najczęściej rekomendowana jest dieta równowartościowa kalorycznie, będąca pełnowartościowym, kalorycznym planem żywieniowym, bogatym w białko, węglowodany oraz tłuszcze.

Dorosła osoba potrzebuje w ciągu dnia od 0,8 do 1,5g białka na kilogram wagi ciała oraz 25 do 35 kcal na kilogram masy ciała. U osób osłabionych przez chorobę te wartości mogą wzrosnąć – potrzebują one ok. 2g białka oraz 35-45 kcal na kilogram masy ciała dziennie.

Całościowe leczenie żywieniowe powinno dostarczać wszystkich potrzebnych składników w ilościach spełniających dzienne zapotrzebowanie. W ramach kompleksowego żywienia podaje się zwykle do 3-5 butelek produktu Nutrego Forte 330 ml

Suplementacyjna dieta przemysłowa nie powinna być głównym źródłem pożywienia, ale jedynie jego dopełnieniem. Jest ona bogata w białko i przeznaczona dla osób z niedoborami, które mają podwyższone zapotrzebowanie na białko i energię. Zwykle podaje się 2-3 butelki dziennie jako uzupełnienie diety, nie przekraczając 600 ml. Ilość takich doustnych suplementów pokarmowych (ONS) ustala lekarz, bazując na indywidualnych potrzebach pacjenta. Zastosowanie takiej diety zawsze poprzedza dokładna ocena stanu odżywienia pacjenta.

Gotowe płynne suplementy wchodzące w skład diety przemysłowej to efektywna metoda na przeciwdziałanie i leczenie niedożywienia. Pomagają one w utrzymaniu sił witalnych pacjenta, co korzystnie wpływa na minimalizację powikłań oraz szybszy powrót do pełnej sprawności.

Przeciwwskazania stosowania diety przemysłowej.

Ważne jest, aby przed zastosowaniem jakiejkolwiek diety przemysłowej konsultować się z lekarzem lub specjalistą ds. żywienia, który oceni stan zdrowia pacjenta i dostosuje dietę do indywidualnych potrzeb. W pewnych sytuacjach, takich jak alergie, nietolerancje pokarmowe lub inne choroby przewodu pokarmowego, pewne rodzaje diet przemysłowych mogą nie być odpowiednie.

 

Informacje dla specjalistów:

Rodzaje diet przemysłowych:

Na podstawie składu możemy wyodrębnić różne typy diet przemysłowych, które są zalecane do różnych celów:

Diety standardowe – ich zawartość odzwierciedla standardowe potrzeby w makro- i mikroelementy dla zdrowej grupy ludzi. Większość z tych diet ma naturalne cząsteczki białka, tłuszcze w formie trójglicerydów z LCT oraz błonnik. Istnieją też diety o zbliżonym składzie, ale bez błonnika (nazywane ubogoresztkowymi). Zazwyczaj diety podstawowe nie mają w swoim składzie istotnych ilości glutenu czy laktozy, dzięki czemu są dostępne dla większej liczby pacjentów.

Diety specjalne – są dostosowane do konkretnych schorzeń czy dolegliwości. Mogą to być problemy z trawieniem, wchłanianiem pokarmu, czy zaburzenia metaboliczne. Dla osób z problemami wątroby, te diety oferują więcej aminokwasów rozgałęzionych, a mniej aromatycznych. W przypadku niewydolności nerek, odpowiednia dieta zależy od zaawansowania choroby.

Kaloryczność diety:

• Diety normoenergetyczne (normokaloryczne), o standardowej zawartości energii dostarczają od 0,9 do 1,2 kcal na ml preparatu.
• Te o wysokiej kaloryczności (bogatokaloryczne) mają > 1,2 kcal/ml.,
• Natomiast te o niskiej kaloryczności (ubogokaloryczne) < 0,9 kcal/ml.

Diety bogatobiałkowe – w ich składzie przynajmniej 20% energii pochodzi z białka.

Diety polimeryczne  –  mają w składzie naturalne cząsteczki białka - niezmienione. Dzielą się na :

• standardowe
• wysokobiałkowe
• bogatokaloryczne
• bogatoresztkowe

Diety bazujące na hydrolizatach białka – głównie mają azot w postaci krótkich peptydów i aminokwasów.

Diety aminokwasowe – głównym źródłem białka są wolne aminokwasy.

Diety o wysokiej zawartości tłuszczów (bogatotłuszczowe) – minimum 40% energii pochodzi z tłuszczów.

Diety specjalne - definiowane z uwagi na dopasowanie do dolegliwości/schorzenia. Mogą służyć na przykład cukrzykom, osobom z niewydolnością nerek, wątroby, chorym na nowotwór lub chorobę Alzheimera.

Żywienie dojelitowe i pozajelitowe - zasadnicze różnice obu metod żywienia

Żywienie dojelitowe odnosi się do podawania pokarmu przez przewód pokarmowy, obejmując zarówno żywienie doustne, jak i podawanie pokarmu bezpośrednio do żołądka lub jelita. Żywienie doustne, czyli przez jamę ustną, jest naturalną i preferowaną formą żywienia. Możliwe jest również żywienie bezpośrednio do żołądka lub jelita przy użyciu zgłębnika umieszczonego w przetoce łączącej skórę z żołądkiem/jelitem lub zgłębnika wprowadzonego przez nos. Oba te sposoby wykorzystują specjalistyczne diety przemysłowe, dostarczające energię, białko, elektrolity, pierwiastki śladowe i wodę. Są one stosowane w przypadku niedożywienia lub ryzyka niedożywienia, gdy tradycyjna dieta nie jest wystarczająca, i powinny być stosowane pod nadzorem lekarza.

Z kolei żywienie pozajelitowe, czyli parenteralne, to metoda stosowana, gdy niemożliwe jest wykorzystanie przewodu pokarmowego. W takich przypadkach, odpowiednie mieszaniny odżywcze podaje się bezpośrednio do układu krążenia, do żył obwodowych lub centralnych. Jest to forma żywienia omijająca układ pokarmowy, stosowana przy zastosowaniu specjalnych mieszanin odżywczych.

Preparaty żywieniowe, dojelitowe znajdziesz w naszym sklepie

Podsumowanie:

Diety przemysłowe opracowane dla osób z różnymi schorzeniami i stanami niedożywienia, są niezbędne w przypadku niemożliwości tradycyjnego przyjmowania pokarmu. Składają się na nie specjalistyczne preparaty, które dostarczają wszystkich niezbędnych składników odżywczych, energii, białka, elektrolitów, zawarte w nich są także pierwiastki śladowe i woda. Są to produkty stworzone do podawania drogą doustną lub przez zgłębnik, w zależności od stanu zdrowia pacjenta.

Podział diet przemysłowych obejmuje diety standardowe, dostosowane do konkretnych schorzeń o różnej kaloryczności i bazujące na różnych składnikach. Ich przestrzegany ściśle określony skład minimalizuje ryzyko problemów żołądkowych i infekcji. Wyróżniamy diety pełnowartościowe, które mogą zastąpić tradycyjny posiłek, oraz diety niepełnowartościowe, uzupełniające codzienną dietę.

Żywienie dojelitowe, preferowane gdy przewód pokarmowy pacjenta jest sprawny, polega na podawaniu pokarmu drogą doustną lub bezpośrednio do żołądka/jelit przy użyciu zgłębnika. Z kolei żywienie pozajelitowe, stosowane gdy niemożliwe jest wykorzystanie przewodu pokarmowego, polega na podawaniu mieszanin odżywczych bezpośrednio do układu krążenia.

Dieta przemysłowa jest kluczowa w leczeniu żywieniowym pacjentów z zaburzeniami trawienia, zapewniając pełne wartości odżywcze i wsparcie dla prawidłowej masy ciała oraz stanu odżywienia. Wybór odpowiedniej metody żywieniowej zależy od indywidualnej oceny pacjenta oraz rodzaju niedożywienia. Diety przemysłowe dostępne są w aptekach i specjalistycznych sklepach medycznych.